Ardbeg Kildalton a fost lansat cu scopul de a strânge bani pentru The Kildalton Project, care este parte a North Highland Initiative (NHI) – o organizație de caritate inspirată de viziunea “durabilă” a Prințului de Wales, urmărind să sprijine “comunitățile rurale fragile” din North Highlands. Proiectul, o colaborare între distileria Ardbeg, deținută de Glenmorangie Company și NHI, va ajuta la construirea unui nou centru de comunitate în Port Ellen. Disponibilă exclusiv la distileria Ardbeg, ediţia limitată Ardbeg Kildalton este numită după crucea Kildalton în vârstă de 1200 de ani. “Suntem încântaţi de a avea pe Glenmorangie Company ca un nou partener și este interesant să se implice aici, pe Islay, deoarece extinde domeniul de aplicare inițial al NHI și viziunea Alteței Sale Regale Prințul Charles în promovarea unor comunități durabile”, a declarat David Whiteford, președinte al NHI. Îmbuteliat la 46% abv și nefiltrat la rece, Ardbeg Kildalton a fost creat de Dr. Bill Lumsden, director de distilare și de creare de whisky la Glenmorangie, folosind o gamă largă de vârste și stiluri de Ardbeg maturate în butoaie ex-bourbon și de ex-sherry. “Ardbeg Kildalton este un whisky destul de curios, creat dintr-o selecție de butoaie interesante”, a spus Lumsden. “Whisky-uri sublime din doi ani, atent selecţionaţi, au fost alese pentru juxtapunerea lor”. “O uniune binecuvântată dintr-un whisky ferm, plin de fum, dar cremos din butoaie ex-bourbon, cu un whisky mai degrabă picant, condimentat din butoaie noi ex-sherry a dat o armonie de arome indrăzneţe, pline de culoare.” Ardbeg Kildalton este acum disponibil la distileria Ardbeg la o preţ de 120 lire sterline.
