Ne întoarcem în Islay la distileria Bowmore situată fix în mijlocul insulei în orășelul cu acelasi nume, capitala acestui tărâm al afumatelor.
Distileria Bowmore este cea mai veche din insulă, înființată în 1779 și este cea cu cele mai echilibrate malturi din Islay combinând perfect gustul afumat, sărat și fructat.
Este o distilerie cu malturi foarte bune și foarte accesibile la preț
Bowmore Legend este un NAS al distileriei, cu whisky-uri tinere de cinci ani și altele mai vechi, maturat în butoaie exclusiv ex-bourbon și asigurând un echilibru între citric și ușor afumat.
La culoare este auriu deschis și are o corpolență mică.
Mirosul este light, neînțepător, dulceag, citric și un pic vanilat.
Gustul este ușor amărui, de ciocolată albă, atins ușor de sare și o pală de fum.
Finishul este amărui de lemn și delicat de turbă, dar scurt.
În concluzie, este un whisky ușor, prietenos, fresh și fără pretenții exagerate, foarte bun pentru o după – amiază caldă de primavară cu un preț foarte atractiv de 135-145 lei.
Până data viitoare,
Sláinte de la Mr. Malt!
