Distileria GlenDronach a fost deținută pe rând de James Allardice, Walter Scott, Captain Charles Grant, Teachers, dar a renăscut cu adevărat de când a fost preluată de cei de la Ben Riach în 2008. Bazată exclusiv pe maturarea în butoaie ex-sherry, această distilerie scoate numai single malturi unchilfiltred și natural colour, un lucru extraordinar și foarte rar în lume.
Este denumită după sursa de apă, și anume “Dronac burn” și este situată în Forgue, la jumătatea distanței Aberdeen-Elgin.
GlenDronach 15 Revival este un single malt maturat în butoaie de sherry Oloroso, nefiltrat la rece și fără aditiv de culoare și cu un ABV de 46%.
La culoare este de un auriu închis spre mahon și cu o corpolență mare.
Mirosul este unul fantastic, bogat în arome de ciocolată neagră, stafide și puțină nucă.
Gustul este magistral foarte plin de stafide și cafea și se închide citric.
Finishul este spectaculos în varietate de arome și rămâne dulce amărui de cireșe amare și bitter.
De departe cel mai bun single malt sherry pe care l-am băut, o capodoperă, cu un preț bun de 270-290 lei, la care mirosul este un spectacol și în concluzie o distilerie extrem de serioasă, cea mai bună pe maturări în butoaie ex-sherry.
Până data viitoare,
Sláinte de la Mr.Malt !
