Stilnovisti este o companie poloneză de investiții ce propune clienților să investească în whisky și anume în butoaie unice sau limitate ca număr sau chiar iîn sticle de whisky rare. Deci, iată că se poate investi sigur și în single malturi sau blenduri.
Single maltul de azi este un Ledaig produs și îmbuteliat pentru Stilnovisti în Scoția, la distileria Tobermory din insula Mull.
Tobermory este singura distilerie din insula Mull și a fost inființată în 1798 și produce două feluri de malturi foarte diferite: Tobermory, un malt fructat neafumat și Ledaig malt robust și afumat.
Orașul Tobermory a fost construit de British Fishers Society în 1780, iar în 1797 John Sinclair a închiriat 57 de acri de pământ și a început construcția unei distilerii în zona care purtă numele Ledaig. În prezent este în proprietatea celor de la Burns Stewart Distilleries.
Ledaig 2005 Stilnovisti este distilat în 2005 și îmbuteliat în 2014, unchilfiltred și fără adaos de colorant, un single cask cu 280 de sticle, un bourbon cask și îmbuteliat la 58,2% ABV fără specificare de cask strength, deci un high strength.
Culoarea este una de vin alb cu tente aurii și o corpolență foarte mare.
Mirosul este foarte afumat, înțepător și un pic acru-amărui.
Gustul este aspru acru-amărui, condimentat.
Finish scurt și foarte cald, amărui.
Cu un strop de apă mirosul devine mai putin înțepător, acruț și mai putin afumat, iar gustul mai plăcut, dulceag și afumat cu un finish tare lung și un pic sărat.
Până data viitoare,
Sláinte de la Mr.Malt!
