Black Grouse este o ediție mai afumată a celor de la Famous Grouse, cel mai popular brand de blended whisky scoțian.
Distileria care îl produce este Glenturret și este cea mai veche distilerie din Scoția.
Blendul Famous Grouse a fost conceput de Matthew Gloag în 1896 și și-a luat ca simbol potârnichea de Scoția, o pasăre foarte răspândită pe dealurile din Highlands, iar eticheta reprezentând această pasăre a fost desenată chiar de fiica lui Phillippa.
Black Grouse a fost obținut prin amestecarea blendului Famous Grouse cu câteva malturi afumate (nespecificate) pentru a da o notă de afumat, dar păstrând gustul inconfundabil Famous Grouse.
La culoare îl găsim auriu–roșiatic cu o corpolență medie, chiar mare.
Mirosul este viu, înțepător, de portocale și ciocolată neagră cu o urmă de fum.
Gustul este dulceag, de vanilie și tutun, ușor afumat și de turbă – abia perceptibilă.
Finishul este mediu, caramel, puțină turbă și ciocolată cu portocale.
Acest blend este o îmbunătățire pentru aripa smoke a băutorilor de Famous Grouse și una reusită după
părerea mea.Nu alterează cu nimic gustul clasic al cunoscutului blend și sigur că va fi agreat.
Pentru un pret de 20 lire sterline, este o alegere corectă, o experiență în plus, foarte prietenos, fără pretenții exagerate, un pic sub Johnnie Walker Black Label.
Până data viitoare,
Sláinte de la Mr. Malt!
